九龍樵夫
  복래반점(福來飯店)-성남 모란
  
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전에 소개한 (4번글 -2005/12/14)  모란역  남북구이(南北串店)에서

노인회관인가 하는 신축공사하는 건물 옆으로

100 m 들어가면 오른 쪽으로 간판이 보인다.

 

사진 : 복래반점 간판

 

들어서니 주인은 자장면 먹으러 온 손님이 아닌가 하는 것부터 묻는다.

 

‘아뇨 .. 난 요리(料理) 먹으러 왔습니다.’

(그제야 확실한 손님인 줄 깨 닫는 눈치)

 

‘근데 (주인장은) 어디 출신이오?”

‘전라돕니다 !” (주인은 강원도 말이 섞인 경상도 사투리를 쓴다)

‘에이 말이 되는 이야기를 해야지 ! 말씨가 전혀 아닌데..’

 

‘어 맞습니다..’

‘맞긴 어떻게 맞아요 !”

전라도에서 나서 바로 중국으로 갔습니다.’

‘아직 마흔도 안 되 보이니 간지 그렇게 오래 된 것은 아니군! 중국 어디요?’

‘길림 입니다.’

(길림이 다 댁의 집이요 라는 생각을 숨긴 채)  길림 어디 ?”

 

또 어디라 하는 데 잘 모르겠다.

 

 

‘중국 요리 좀 드셔 보셨습니까?’

‘먹어 보긴 했지만 주로 광동식만 들어 놔서 동북은 잘 몰라요.

뭘 시키면 좋습니까?’

 

메뉴 판에서 어향육사(魚香肉絲)를 가리키며

‘이 위썅러우쓰 매콤해서 한국 분들 좋아 하더군요.’

‘그럼 줘 봐요’ (가격:  만원)

 

술은 뭘로 드릴까요?

중국 술 !

 

마오타이?  죽엽청 ? 읊는 것을 막고

 

아 그건 비싸잖아요 ! 싼 거 합시다.

 

이래서 나온 것이 중화국연(中華國宴) - 8,000 원

 

왼쪽 접시에 담긴 풀이 고수-샹차이(香菜)다.

병 뒤를 보니 38도고 200여 년 전 청나라 건륭황제 때 개발하여

중국 국경절 연회에도 쓰이고 캐싸며 한참 자랑을 요란하게 써 놨다.

수입상 필증이 붙었다. 중국가면 술도 짝퉁을 마시기 십상인데

설마 가짜를 수입까지 하지야 않았겠지.

 

위썅러우쓰 (魚香肉絲)

 

 

돼지고기를 얇게 채 썰 듯 하여 육사(肉絲)-러우쓰 라는 말이 붙은 듯.

위썅 (魚香) 양념이나 조리가  그렇다는 이야기 인 모양이나

물고기 맛 하고는 거리가 멀다. 주인 말대로 매콤하나 동시에 단 맛이 돈다.

중국음식이라서 어쩔 수 없는 모양이다.

 

‘이거 돈이 문제가 아니라… 우리가 둘 밖에 되질 않아

한 접시가 너무 많은데 조금씩 이것 저것 시킬 수는 없습니까?’

‘서비스로 하나 만들고 있으니 그것 드셔 보시고 말씀하시죠’

 

해서 서비스 안주로 나온 것이 반간두부 

 

반간두부

 

언뜻 보면 국수 같은 데 두부를 말려 얇게 썰어 묻혔다.

고량주 보다는 맥주 안주로 괜찮은 듯

 

전체적으로 보아, 가격이 무지 착하다.

이날 요리 하나 10,000 원(위썅러우쓰)

술 중화국연 8,000 원에

반간두부는 서비스 하여 18,000 원에 배 불리 먹고 취했다.

 

무조건 싸야 하는 것은 성남의 특징이다.

인당 1만원 남짓에 대충 먹고 마시고

2만원이면 아마 실성할 정도로 취하고 배가 터질 것이다.

 

맛도 그런대로 괜찮은데 단 필자처럼 둘은 곤란하다.

내 생각에 최소 4인 이상  6인 정도면 접시마다

조금씩 맛보고 즐기기 적당하지 않을까?

 

 이상

 

 

 

2007-07-11 12:30:53 / 211.54.90.131


   

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